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簡単茶わん蒸し

今回は簡単に作れる茶碗蒸しのレシピを紹介します。

簡単茶わん蒸し

2人分の材料

• 卵?1個

• 水 200cc

• マルちゃんだしの素 1袋

• 具 は (家にあるものでオケ) 鶏肉、青野菜、しいたけ、人参、うどん、かまぼこ

作り方

1. 鶏肉は小さく切って醤油と酒に10分ぐらい置いておく

具は全部小さく切って

2. 器が入る鍋にお湯を沸かす

3. 卵を割りほぐす

水とだしを入れかきまぜる

4. 器に具を入れ (3)を注ぐ

5. 器にアルミホイールかぶせる、真ん中に穴開けて

6. (2) の鍋に器を入れる

水の高さは7分目

中火で7分

火を止めて7分置いて

7. プリンのような茶わん蒸しを出来上がり。

チンでするレシピもあるけど、やっぱり蒸ししたほうが美味しいですよー

失敗しないので、ぜひ作って見て下さい❗️

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